Les pièces artistique en sucre

cavalier cavalier

101 dalmatiens 101 dalmatiens

marsipulami marsipulami

cygne et grenouille cygne noir cygne père noël

colombes colombes

st valentin st valentin

bouteille en sucre

c’est assez ! cétacés cachalot narval ours polaire et dauphin

bugs bunny

coupe de fruits

Le sucre soufflé est une technique de travail qui consiste à faire cuire du sucre pour en faire un sorte de caramel peu cuit. Quand il est cuit on le malaxe pour le faire refroidir afin qu’il ai la consistance d’une pâte résistante. Cet à ce moment, alors qu’il est encore chaud que l’on forme une boule et qu’on le souffle comme du verre. Les photos ici présentes sont des exemples de ce que l’on peux obtenir après plusieurs années de pratique. bugs bunny (...)

dauphins et alliances